Как правильно питаться летом: советы из древних восточных трактатов

О том, что происходит летом, в древних китайских трактатах есть такие записи:
"Три месяца лета называются "расцветом и цветением". В это время происходит соединение силы дыхания неба и земли. Десять тысяч сущностей-объектов цветут и приносят плоды.
Нужно поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под Солнцем. Нужно следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения.
Пусть в цветах образуется завязь. Нужно, чтобы сила дыхания переполнялась, а излишки выходили наружу, и если объект твоих влечений находится вовне, тогда ты следуешь по пути питания жизни силы дыхания лета." 
(Трактат Желтого императора о внутреннем, часть 1: "Вопросы о простейшем", глава 2: "О большой теории гармонизации духа четырех дыханий-ци") 
 
Лето - это пора расцвета энергии Ян и в окружающем человека мире и в организме, поэтому основу напитков и пищи должны составляют продукты нейтрального и прохладного свойств. 
 
К нейтральным продуктам относятся: лук репчатый, тыквенные семечки, кочанная капуста, китайская капуста, горох, круглозёрный рис, кукуруза, земляной орех, лесные орехи, карп, карась, куриное яйцо, говядина.  
 
В летний период, с одной стороны, тело находится в состоянии роста, и расход питательных веществ усиливается, а с другой, знойная погода приводит к тому, что питательные вещества легко выводятся вместе с потом. 
 
Поэтому следует употреблять достаточное количество белковой пищи, например морской рыбы, бобовых продуктов.  
 
В китайской традиционной медицине из органов тела лету соответствует сердце, поэтому летом следует больше внимания уделять питанию сердца.  
 
Сердце питают продукты с горьким вкусом, например абрикос, репа. Такие продукты, как фасоль, пшеница, хурма, арбуз, дыня также полезны для здоровья сердца. 
 
Так как летом усиливается потоотделение, и вместе с потом из организма выводится много соли, следует добавлять в пищу продукты кислого и соленого вкуса.  
 
Продукты кислого вкуса это: бобовые, яблоки, груши, гранат.  
 
Продукты соленого вкуса это: морская капуста, семечки, грецкий орех, соя. 
 
Согласно установлениям традиционного китайского календаря, существует особый сезон - Долгое лето (6-й месяц по лунному календарю).
Из органов тела этому сезону соответствует селезенка, и потому в 6 лунный месяц нужно питать селезенку - употреблять в пищу больше продуктов сладкого вкуса.  
 
Продукты сладкого вкуса: клубника, земляника, груши, арбуз, сельдерей, капуста китайская, шпинат огородный, тыква, кукуруза, ростки зеленого горошка, зеленые ростки бобов.  
 
Продукты, полезные для селезенки: салат китайский, баклажан, капуста цветная, кочанная капуста, тыква, горох, душистый перец, гречиха, пшеница, соя, яблоко, киви, манго, морские водоросли, карп, карась. 
 
Лето - это сезон года, когда янская сила дыхания человека расцветает, и для того, чтобы поддерживать ее в этом состоянии, также следует есть и продукты теплой природы, например жидкую рисовую кашу (или кашу из других видов разваренных злаков).
 
В жаркую погоду следует пить больше теплого зеленого чая - это не только поможет организму быстро восполнить недостаток воды, но и понизит температуру тела.
 
Теплое питье не раздражает желудочно-кишечный тракт в виду отсутствия разницы температур и быстрее усваивается, поэтому и жажда утоляется быстрее.  
 
Восполнить потери воды в организме можно также с помощью фруктов и овощей, таких как тыква, огурцы, баклажаны, ростки бобов, спаржа, арбуз, дыня, душистый лук, лук порей. 
 
Но при этом помните, что не нужно заменять фруктами основные блюда в своем рационе.
 
Источник ECONET
 

РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД

  

                  

Доска объявлений

30/12/2024, 15:17
Дорогие и любимые Учитель и весь коллектив «Истоки»   Сердечно поздравляем вас с новым 2025-м годом от имени...
26/11/2024, 10:54
  23 ноября 2024 года, в субботу состоялась 2-я поездка в период военного времени на наши любимые Поющие террасы.  Погода встретила...
26/11/2024, 10:52
  26 октября 2024 года, в субботу состоялась 1-я поездка в период военного времени на наши любимые Поющие террасы.  Погода...

Случайные материалы

16/07/2023, 22:59
Период чествования Бога Перуна 13.07-24..07   13 июля в 13:00 - день Рождения Бога Перуна    Цвет -...
22/07/2022, 21:21
 Наверху в Космосе такая обстановка, которая бывает 1 раз в 84 года. Урания и Марс встречаются в созвездии Тельца. Они взаимно неприятны друг...
29/07/2024, 12:16
24.07.24 закончился планетарный год, закончилось время действия Кали юги, Шивы, как разрушителя. 25.07 открылись врата Льва, которые закроются 12.08....
21/09/2023, 22:59
С 23 по 27 счастливые дни сентября.   А с 3.10.23 произойдёт соединение Марса и Кету, это аналогично соединению Сатурны и Марса и это,...
28/04/2021, 13:01
28.04 День Берегини сегодня. Среда - День Меркурия.    Мантра Меркурия:   ОМ НАМО БХАГАВАТЭ БУДДХАДЕВАЙЯ...