КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
30/12/2024, 15:17
Дорогие и любимые Учитель и весь коллектив «Истоки»
Сердечно поздравляем вас с новым 2025-м годом от имени...
26/11/2024, 10:54
23 ноября 2024 года, в субботу состоялась 2-я поездка в период военного времени на наши любимые Поющие террасы.
Погода встретила...
26/11/2024, 10:52
26 октября 2024 года, в субботу состоялась 1-я поездка в период военного времени на наши любимые Поющие террасы.
Погода...
Случайные материалы
21/04/2022, 19:14
Существует ряд факторов, определяющих здоровье человека. Окружающая среда, природная среда и социальная среда. Природная среда – воздух, вода,...
18/08/2020, 14:05
Завтра грядёт Новолуние и Яблочный Спас. Что делали в старь на Яблочный Спас?
Брали яблоко и говорили:
«Как легко...
13/04/2024, 22:02
Мы знаем, что 3 позвонка копчика – это созвездия Змееносец, Возничий и Пчела. Работать с ним начинаем левой рукой по описанной ранее...
04/10/2022, 19:09
Возрасты печени
1.Младенчество, грудное вскармливание.
2.Возраст созревания, когда развиваются матка и яички.
3. Возраст среднего...
08/11/2022, 11:29
Сегодня состоится Лунное затмение в сочетании с полнолунием.
В ноябре полнолуния называются бобровыми, т.к. трудолюбивые бобры в...