КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
15/11/2025, 00:46
Сейчас активизировался главный закон Мироздания, который станет компасом на ближайшие 30 лет ‒ закон Вселенского Энергетического...
22/10/2023, 22:08
Титаны сделали землю и родились на ней. Птицы принесли семена, насекомых, а людей ещё не было. Девкалион с женой Пиррой попросили Зевса возродить...
03/05/2022, 12:52
Число 7 пронизывает всю жизнь человека. С этой цифрой связана способность запоминать и использовать правило повторения « 7 раз отмерь, один...
18/04/2022, 12:39
Бабочка - символ перемен, радости и ярких красок. Постараться постичь значение бабочки, понять ее роль в своей жизни, изучить окраску. Порхание...
04/05/2017, 11:51
Не так уж давно колючее слово «карма» вошло в наш лексикон синонимом Великого Зла, неизбежного и неистребимого. «Карма у меня такая,...