КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
01/05/2024, 10:11
В Аюрведе понятие 3 Доши ‒ энергии, которые управляют различными функциями в организме и находятся в разных балансах у каждого человека. Вата –...
02/06/2020, 23:40
Ночь полнолуния и лунное затмение - самое время прочувствовать в себе силу точки Хэгу -
"пасть тигра", его преданность и...
17/08/2018, 23:33
Ячейка слоновьего социума – это самка и её детёныши. В слоновьих семьях ...
12/02/2024, 21:53
13.02 Марс в Козероге. Этот день готовит очень щедрые дары для представителей трех знаков Зодиака.
Весы
Когда вы найдете...
18/06/2021, 18:40
Особенно благоприятный для начинания важных дел.
Особенности дня: благоприятный Лунный день — 10-й. День, в который...