КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
29/09/2020, 11:18
Мы своим мозга'м ставим задачу — вычленить разумное зерно, убрать эмоциональные нашлаковывания. Тогда осваиваем новые пространства, рождаясь на...
09/09/2020, 09:57
Испокон веков живём у рек с удочкой, чувствуем себя хозяевами её. Но так было в былые времена: кто владеет устьем реки, тот владеет и рекой. Но это...
16/09/2022, 17:39
В числах кроется определённая сила.
2 повторения нужны, чтобы достичь дипломатичности, обрести умение общаться,...
29/06/2025, 22:02
Мозг формирует образ, еда – экран. Исключить еду с гаджетами ‒ это снижает метаболическую активность, гармоничный сбой, переваривание не в ЖКТ,...
16/03/2017, 19:37
Март месяц – ЗИМОБОР - I, а не III месяц.В день весеннего равноденствия нарождается молодое солнце, Ярило, которому мы счастия...