КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
26/11/2024, 10:54
23 ноября 2024 года, в субботу состоялась 2-я поездка в период военного времени на наши любимые Поющие террасы.
Погода встретила...
26/11/2024, 10:52
26 октября 2024 года, в субботу состоялась 1-я поездка в период военного времени на наши любимые Поющие террасы.
Погода...
26/11/2024, 10:51
В издательстве ОО ХГФ "Истоки" вышла новая книга.
Казка "Рукавичка" призначена батькам та дітям 1-7 років....
Случайные материалы
28/11/2020, 15:08
От фундамента зависит всё.
Что хочу? Хочу новое образование, хочу новое здравоохранение, хочу жить и развиваться. Для этого вспомню те...
16/06/2017, 07:30
Что такое разумный режим дня? Это ежедневная жизнь "в ногу со временем".
Ведь не зря же подавляющее большинство живых существ днем...
22/04/2022, 15:53
Все зарождается на квантовом уровне, а мы привыкли радоваться или завидовать тому, что можно потрогать руками. Со - творение реальности на позитивной...
11/01/2024, 15:54
Январь ‒ месяц работы с лимфой. Поэтому наряду с употреблением фитосбора для чистки лимфы (можно заказать в Истоках) рекомендуется выполнять...
04/03/2013, 15:25
500 лет жизнь идет по Шекспиру. Люди проживают одни и те же страсти, трагедии, катастрофы. Как выйти из этой игры?
Медитация.
Увидеть себя на сцене в...