КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
27/07/2017, 13:22
Состав эмульсии:
1. Перцовая настойка с репейным маслом (100 мл.)
2. Спиртовая настойка красного перца (100 мл.)
3. Сок лука...
04/09/2023, 14:18
(по материалам С. Безбородного)
Овен ‒ заниматься сбором урожая – дивиденды, результаты денежных и трудовых затрат.
Телец ‒ все вокруг...
08/12/2022, 15:09
Сегодня 8 декабря - Полнолуние холодной Луны. Редкое явление , когда Луна в соединении с ретроградным Марсом и в оппозиции к Солнцу. Сегодня и завтра...
18/09/2020, 10:08
Сегодня день рождения Созиды. И с сегодняшнего дня наступает 13-й Лунный месяц. В Ведической астрологии его зовут Пурушоттама. Это традиционно самый...
25/06/2023, 19:31
В дни летнего солнцестояния 5 дней июня ( с 21.06 по 25.06) была продолжительность дня 17:33, которые определяют нашу женскую ипостась. 5 братьев...