КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
16/11/2017, 22:39
Грибы – это другая цивилизация, при этом самая древняя, практически вечная субстанция.
Вытравить грибы из организма...
05/12/2019, 18:56
По материалам книги В.А. Шемшука «Яга любви».
В последнее время уделяется много ...
05/04/2024, 13:36
Мы подошли к моменту, когда ни думать, ни жить по-старому уже нельзя. Иначе 3D. С чего начиналось развитие цивилизации, эпохи? Ab ovo.
Сначала...
06/01/2020, 19:09
(полёты во сне и наяву)
Утром выглянула в окно, а там густой серый туман. ...
14/09/2022, 21:04
Ещё раз напомним квадрат Пифагора. Сейчас расположение цифр изменилось, об этом уже писали.
...