КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
22/05/2022, 23:20
Перестать копаться в прошлом, западать на прошлом, перестать чистить свои хвосты.
Сейчас наступает Новая Эра, Новое...
13/04/2021, 14:21
Маленькая, забавная притча о смысле жизни:
Сидят два бурундука под теплым сентябрьским солнцем и один спрашивает...
21/01/2015, 20:25
Точка жизни – Pars vita – она настраивает на прогресс и развитие, максимальное раскрытие способностей и реализацию жизненной программы. По Зодиаку...
01/11/2025, 21:27
Было время, когда соль ценилась больше золота. Она была единственном и доступным консервантом, позволяя сохранять пищу и выживать. Древние люди были...
11/12/2021, 02:50
Если в меню имеются продукты животного происхождения, грибы, борщи с квашенными овощами, то сначала нужно съесть мясо, рыбу, яйца, творог и блюда,...