КУРИЦА по Бедуински
- Обновлено 26.12.2024 22:43
Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.
РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Доска объявлений
05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие.
Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...
Случайные материалы
04/02/2019, 23:56
с 1 по 10 февраля 2019: Род и Рожаницы. Ритуал Молока и Меда
Когда мы говорим кому-нибудь: “Родной мой”, мы вкладываем в эту...
06/02/2018, 07:31
Дорогие Истоковцы и все, кто нас поддерживает, с сегодняшнего дня в коридоре затмений можно возобновить( или ...
16/04/2021, 22:59
Однажды Учитель спросил учеников:
– Почему люди при ссорах повышают голос?
– Наверное, они теряют спокойствие, –...
16/08/2023, 22:28
14 августа ‒ медовый Спас ‒ спасает людей от болезней.
19 августа ‒ яблочный Спас ‒ спасает Душу.
29 августа ‒ ореховый Спас ‒ создаёт...
30/09/2025, 23:22
Что пили наши предки в это время года:
Рецепт травяного чая
-Крапива - витамин С, кремниевая кислота (чтобы закрыть...