КУРИЦА по Бедуински

Очищенные луковицы разрезать на 8 частей, таким образом, чтобы покрыть дно кастрюли.
 
Добавить растительное масло, обжарить лук, помешивая его, не доводя до готовности.
 
Расчленить курицу на 8 частей, выложить сверху на лук и посыпать смесью специй, где 3/5 - кумин (зира), 1/5 - куркума, 1/5 - корица и имбирь + соль.
 
Затем укрыть курицу сверху довольно плотно овощами (по своему усмотрению, кроме лука). Овощи посыпать смесью специй. Затем налить немного воды. Если курицы много, можно воду не добавлять.
 
Закрыть кастрюлю крышкой, готовить на медленном огне, приблизительно 1.5 часа. Следить, если будет нужно, в процессе приготовления блюда добавлять немного воды.
 
Ингредиенты: курица, помидоры ????, картофель, рис, морковь ????, бататы, чеснок, лук, имбирь, куркума, корица, кумин (зира), соль.

РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД

  

                  

Доска объявлений

05/06/2025, 19:27
Продукты и боги покровители. Серия методики. /Джикия Т.Б., Маркова Н.Б., Шандыба Е.В.‒ Х:Истоки, 2024 – 16 с. СОДЕРЖАНИЕ 1. Боги и их...
05/06/2025, 18:34
Справочник Путешественника. Учебное пособие.
05/06/2025, 18:34
Строение солнечной системы. Учебное пособие. Желающие познакомиться с новейшими знаниями и начать их осваивать, переводить в Опыт, Навыки и Умения,...

Случайные материалы

14/02/2024, 13:56
11 ФЕВРАЛЯ 2024 стартовал 12-ти недельный марафон, который продлится до 5 мая 2024 года. Ежедневно работаем со стихиями : движущей силой дня, по 3-м...
08/11/2021, 11:14
Программируем переход на новый уровень мастерства и процветания, новый опыт, навык и умения.    Но прежде поставить...
22/07/2021, 19:55
В древние времена, арабы на свадьбе раздавали мясо, завёрнутые в лепёшки. Если гостей было больше, чем мясо, они давали своим близким и друзьям, тем,...
18/07/2023, 22:49
Как избежать негативных реакций (с Змееносец: Не допускай негативных реакций).   Отреагировал негативно, выход - каждый час выполнять...
31/03/2023, 22:25
1) Прощупать двумя руками голову от макушки назад, там могут быть болевые точки. Найти точку заднесрединного меридиана VG20 БАЙ-ХУЭЙ–...