Как правильно питаться летом: советы из древних восточных трактатов

О том, что происходит летом, в древних китайских трактатах есть такие записи:
"Три месяца лета называются "расцветом и цветением". В это время происходит соединение силы дыхания неба и земли. Десять тысяч сущностей-объектов цветут и приносят плоды.
Нужно поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под Солнцем. Нужно следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения.
Пусть в цветах образуется завязь. Нужно, чтобы сила дыхания переполнялась, а излишки выходили наружу, и если объект твоих влечений находится вовне, тогда ты следуешь по пути питания жизни силы дыхания лета." 
(Трактат Желтого императора о внутреннем, часть 1: "Вопросы о простейшем", глава 2: "О большой теории гармонизации духа четырех дыханий-ци") 
 
Лето - это пора расцвета энергии Ян и в окружающем человека мире и в организме, поэтому основу напитков и пищи должны составляют продукты нейтрального и прохладного свойств. 
 
К нейтральным продуктам относятся: лук репчатый, тыквенные семечки, кочанная капуста, китайская капуста, горох, круглозёрный рис, кукуруза, земляной орех, лесные орехи, карп, карась, куриное яйцо, говядина.  
 
В летний период, с одной стороны, тело находится в состоянии роста, и расход питательных веществ усиливается, а с другой, знойная погода приводит к тому, что питательные вещества легко выводятся вместе с потом. 
 
Поэтому следует употреблять достаточное количество белковой пищи, например морской рыбы, бобовых продуктов.  
 
В китайской традиционной медицине из органов тела лету соответствует сердце, поэтому летом следует больше внимания уделять питанию сердца.  
 
Сердце питают продукты с горьким вкусом, например абрикос, репа. Такие продукты, как фасоль, пшеница, хурма, арбуз, дыня также полезны для здоровья сердца. 
 
Так как летом усиливается потоотделение, и вместе с потом из организма выводится много соли, следует добавлять в пищу продукты кислого и соленого вкуса.  
 
Продукты кислого вкуса это: бобовые, яблоки, груши, гранат.  
 
Продукты соленого вкуса это: морская капуста, семечки, грецкий орех, соя. 
 
Согласно установлениям традиционного китайского календаря, существует особый сезон - Долгое лето (6-й месяц по лунному календарю).
Из органов тела этому сезону соответствует селезенка, и потому в 6 лунный месяц нужно питать селезенку - употреблять в пищу больше продуктов сладкого вкуса.  
 
Продукты сладкого вкуса: клубника, земляника, груши, арбуз, сельдерей, капуста китайская, шпинат огородный, тыква, кукуруза, ростки зеленого горошка, зеленые ростки бобов.  
 
Продукты, полезные для селезенки: салат китайский, баклажан, капуста цветная, кочанная капуста, тыква, горох, душистый перец, гречиха, пшеница, соя, яблоко, киви, манго, морские водоросли, карп, карась. 
 
Лето - это сезон года, когда янская сила дыхания человека расцветает, и для того, чтобы поддерживать ее в этом состоянии, также следует есть и продукты теплой природы, например жидкую рисовую кашу (или кашу из других видов разваренных злаков).
 
В жаркую погоду следует пить больше теплого зеленого чая - это не только поможет организму быстро восполнить недостаток воды, но и понизит температуру тела.
 
Теплое питье не раздражает желудочно-кишечный тракт в виду отсутствия разницы температур и быстрее усваивается, поэтому и жажда утоляется быстрее.  
 
Восполнить потери воды в организме можно также с помощью фруктов и овощей, таких как тыква, огурцы, баклажаны, ростки бобов, спаржа, арбуз, дыня, душистый лук, лук порей. 
 
Но при этом помните, что не нужно заменять фруктами основные блюда в своем рационе.
 
Источник ECONET
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД

  

                  

Доска объявлений

30/08/2017, 21:25
ОБЪЯВЛЕНИЕ Поездка на Белобережье Всем, кто вдохновился нашими впечатлениями, быстр на подъём и хочет прикоснуться к древнейшей истории, ...
24/02/2017, 12:53
3 марта (пятница) в 17:00 состоится праздник весны в программе: хоровое пение, танцы, хороводы, чаепитие   Приглашаем всех желающих...
30/01/2017, 16:12
ХГОО  ФОНД «ИСТОКИ»   4 февраля в 12:45 состоится семинар   Как самому улучшить зрение   В...

Стихии сегодня

Случайные материалы

11/10/2015, 00:45
«Какая разница, кто сильнее, кто умнее, кто красивее, кто богаче? Ведь, в конечном итоге, имеет значение только то, счастливый ли ты человек...
06/10/2015, 22:41
Славянские женщины – Берегини обладали великой силой, которая передавалась по Роду в его генетической памяти. Они могли управлять стихиями,...
11/02/2016, 23:47
Польза, о которой вы не знали. Бананы любят все — и взрослые, и дети. О пользе бананов и банановой кожуры уже очень много сказано, а сегодня ты...
13/08/2016, 10:47
   В августе существует три праздника, три Спаса:   первый Спас - 14 августа по народному выражению - "на...