Как правильно питаться летом: советы из древних восточных трактатов

О том, что происходит летом, в древних китайских трактатах есть такие записи:
"Три месяца лета называются "расцветом и цветением". В это время происходит соединение силы дыхания неба и земли. Десять тысяч сущностей-объектов цветут и приносят плоды.
Нужно поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под Солнцем. Нужно следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения.
Пусть в цветах образуется завязь. Нужно, чтобы сила дыхания переполнялась, а излишки выходили наружу, и если объект твоих влечений находится вовне, тогда ты следуешь по пути питания жизни силы дыхания лета." 
(Трактат Желтого императора о внутреннем, часть 1: "Вопросы о простейшем", глава 2: "О большой теории гармонизации духа четырех дыханий-ци") 
 
Лето - это пора расцвета энергии Ян и в окружающем человека мире и в организме, поэтому основу напитков и пищи должны составляют продукты нейтрального и прохладного свойств. 
 
К нейтральным продуктам относятся: лук репчатый, тыквенные семечки, кочанная капуста, китайская капуста, горох, круглозёрный рис, кукуруза, земляной орех, лесные орехи, карп, карась, куриное яйцо, говядина.  
 
В летний период, с одной стороны, тело находится в состоянии роста, и расход питательных веществ усиливается, а с другой, знойная погода приводит к тому, что питательные вещества легко выводятся вместе с потом. 
 
Поэтому следует употреблять достаточное количество белковой пищи, например морской рыбы, бобовых продуктов.  
 
В китайской традиционной медицине из органов тела лету соответствует сердце, поэтому летом следует больше внимания уделять питанию сердца.  
 
Сердце питают продукты с горьким вкусом, например абрикос, репа. Такие продукты, как фасоль, пшеница, хурма, арбуз, дыня также полезны для здоровья сердца. 
 
Так как летом усиливается потоотделение, и вместе с потом из организма выводится много соли, следует добавлять в пищу продукты кислого и соленого вкуса.  
 
Продукты кислого вкуса это: бобовые, яблоки, груши, гранат.  
 
Продукты соленого вкуса это: морская капуста, семечки, грецкий орех, соя. 
 
Согласно установлениям традиционного китайского календаря, существует особый сезон - Долгое лето (6-й месяц по лунному календарю).
Из органов тела этому сезону соответствует селезенка, и потому в 6 лунный месяц нужно питать селезенку - употреблять в пищу больше продуктов сладкого вкуса.  
 
Продукты сладкого вкуса: клубника, земляника, груши, арбуз, сельдерей, капуста китайская, шпинат огородный, тыква, кукуруза, ростки зеленого горошка, зеленые ростки бобов.  
 
Продукты, полезные для селезенки: салат китайский, баклажан, капуста цветная, кочанная капуста, тыква, горох, душистый перец, гречиха, пшеница, соя, яблоко, киви, манго, морские водоросли, карп, карась. 
 
Лето - это сезон года, когда янская сила дыхания человека расцветает, и для того, чтобы поддерживать ее в этом состоянии, также следует есть и продукты теплой природы, например жидкую рисовую кашу (или кашу из других видов разваренных злаков).
 
В жаркую погоду следует пить больше теплого зеленого чая - это не только поможет организму быстро восполнить недостаток воды, но и понизит температуру тела.
 
Теплое питье не раздражает желудочно-кишечный тракт в виду отсутствия разницы температур и быстрее усваивается, поэтому и жажда утоляется быстрее.  
 
Восполнить потери воды в организме можно также с помощью фруктов и овощей, таких как тыква, огурцы, баклажаны, ростки бобов, спаржа, арбуз, дыня, душистый лук, лук порей. 
 
Но при этом помните, что не нужно заменять фруктами основные блюда в своем рационе.
 
Источник ECONET
 

РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД

  

                  

Доска объявлений

17/01/2020, 22:29
В  нашем  издательстве  вышла новая книга  «Пуп – центр  жизни»  серии...
10/09/2019, 22:11
Приглашаем вас в санаторий «Истоки»  27.09.19 – 05.10.19    - 7 дней погружения в природную среду:...
23/06/2019, 13:15
В  нашем  издательстве  вышла  книга  «Желудочно- кишечный  тракт»  серии «Методики»....

Стихии сегодня

Случайные материалы

25/08/2017, 19:51
Стоило пересечь лиман, отмотать сотни километров по железной дороге, протрястись на огромном "Урале", переделанном под пассажирское такси...
04/07/2014, 22:56
  Создавать позитивные сценарии взаимоотношений с мамой (даже если мамы уже нет на земле, даже если они противоречат сложившемуся стереотипу...
13/03/2013, 09:35
14.03. Явдоха – явление Духа (Семаргла). Желать Семарглу Духа твёрдости. Детское пение, печь кренделя. Зазывать (гукать) весну выходили пораньше, пока...
20/10/2015, 00:00
Каждый знак Зодиака имеет свои, различные триггеры стресса. А потому им нужно использовать разные тактики для его снятия.      ...
13/01/2013, 03:04
Чтобы заработанные деньги любили Ваш дом, в день зарплаты нельзя тратить ни единого рубля, вся сумма должна переночевать дома. Некоторые жрецы...