Как правильно питаться летом: советы из древних восточных трактатов

О том, что происходит летом, в древних китайских трактатах есть такие записи:
"Три месяца лета называются "расцветом и цветением". В это время происходит соединение силы дыхания неба и земли. Десять тысяч сущностей-объектов цветут и приносят плоды.
Нужно поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под Солнцем. Нужно следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения.
Пусть в цветах образуется завязь. Нужно, чтобы сила дыхания переполнялась, а излишки выходили наружу, и если объект твоих влечений находится вовне, тогда ты следуешь по пути питания жизни силы дыхания лета." 
(Трактат Желтого императора о внутреннем, часть 1: "Вопросы о простейшем", глава 2: "О большой теории гармонизации духа четырех дыханий-ци") 
 
Лето - это пора расцвета энергии Ян и в окружающем человека мире и в организме, поэтому основу напитков и пищи должны составляют продукты нейтрального и прохладного свойств. 
 
К нейтральным продуктам относятся: лук репчатый, тыквенные семечки, кочанная капуста, китайская капуста, горох, круглозёрный рис, кукуруза, земляной орех, лесные орехи, карп, карась, куриное яйцо, говядина.  
 
В летний период, с одной стороны, тело находится в состоянии роста, и расход питательных веществ усиливается, а с другой, знойная погода приводит к тому, что питательные вещества легко выводятся вместе с потом. 
 
Поэтому следует употреблять достаточное количество белковой пищи, например морской рыбы, бобовых продуктов.  
 
В китайской традиционной медицине из органов тела лету соответствует сердце, поэтому летом следует больше внимания уделять питанию сердца.  
 
Сердце питают продукты с горьким вкусом, например абрикос, репа. Такие продукты, как фасоль, пшеница, хурма, арбуз, дыня также полезны для здоровья сердца. 
 
Так как летом усиливается потоотделение, и вместе с потом из организма выводится много соли, следует добавлять в пищу продукты кислого и соленого вкуса.  
 
Продукты кислого вкуса это: бобовые, яблоки, груши, гранат.  
 
Продукты соленого вкуса это: морская капуста, семечки, грецкий орех, соя. 
 
Согласно установлениям традиционного китайского календаря, существует особый сезон - Долгое лето (6-й месяц по лунному календарю).
Из органов тела этому сезону соответствует селезенка, и потому в 6 лунный месяц нужно питать селезенку - употреблять в пищу больше продуктов сладкого вкуса.  
 
Продукты сладкого вкуса: клубника, земляника, груши, арбуз, сельдерей, капуста китайская, шпинат огородный, тыква, кукуруза, ростки зеленого горошка, зеленые ростки бобов.  
 
Продукты, полезные для селезенки: салат китайский, баклажан, капуста цветная, кочанная капуста, тыква, горох, душистый перец, гречиха, пшеница, соя, яблоко, киви, манго, морские водоросли, карп, карась. 
 
Лето - это сезон года, когда янская сила дыхания человека расцветает, и для того, чтобы поддерживать ее в этом состоянии, также следует есть и продукты теплой природы, например жидкую рисовую кашу (или кашу из других видов разваренных злаков).
 
В жаркую погоду следует пить больше теплого зеленого чая - это не только поможет организму быстро восполнить недостаток воды, но и понизит температуру тела.
 
Теплое питье не раздражает желудочно-кишечный тракт в виду отсутствия разницы температур и быстрее усваивается, поэтому и жажда утоляется быстрее.  
 
Восполнить потери воды в организме можно также с помощью фруктов и овощей, таких как тыква, огурцы, баклажаны, ростки бобов, спаржа, арбуз, дыня, душистый лук, лук порей. 
 
Но при этом помните, что не нужно заменять фруктами основные блюда в своем рационе.
 
Источник ECONET
 

РЕГИСТРАЦИЯ / ВХОД

  

                  

Доска объявлений

11/07/2020, 22:23
В затменном коридоре (20.05.- 20.07.2020) и во время лунного затмения мы совершили первое в этом году эзотерическое ПутеШествие на Арабатскую Стрелку...
03/07/2020, 01:17
Отдых на Арабатской стрелке Азовского моря 31.07.20-08.08.20 (7 дней)   Санаторий «Истоки» приглашает вас...
17/05/2020, 21:06
Сайт Истоки может стать для желающих  обучающей площадкой самым востребованным профессиям.   По вопросам получения информации,...

Стихии сегодня

Случайные материалы

03/06/2019, 01:16
Большой палец левой руки отвечает за тревогу головную боль. Исцеление - обжать его мягко правой рукой и держать 5 мин. Покрутить, успокоиться и искать,...
20/11/2013, 13:17
День первый: 2 чайные ложки молотого имбиря запарить кипятком в кашицу. Когда остынет, добавить чайную ложку меда. Перемешать и втирать во влажное тело на...
04/03/2013, 15:24
Работа с гордыней После гимнастики с позвоночником нужно посмотреть, где блоки. Если там паучок, то следует позвать змейку или лягушку. Если камень, то...
01/05/2016, 21:54
О  некоторых  причинах негативных эмоций.  "Кувшин" наших эмоций   Неприятные эмоции — гнева, злобы,...
13/07/2017, 01:57
БЛИЗНЕЦЫ (22.05 – 21.06)    Все мы в течении своей жизни узнаем, что у Бога (как, впрочем, и у человека) есть множество...